定州市市场监督管理局扎实推进“食药安全诚信河北”三年行动计划，强化食品安全重点区域、重点品种监管，全力保障群众“舌尖上的安全”。
推动定州市食品生产企业建立先进质量安全管理体系，定州市9家规上食品生产企业已有7家完成了认证。督促超市落实健全食品安全管理制度、设立精品肉菜专柜、建立快检室等举措，做好示范超市创建工作。截至目前，已创建食品示范大型超市5家，中型超市14家，小型超市43家。选定永辉超市、大世界购物中心崇文街店进行“放心”肉菜超市创建。开展食用农产品集中交易市场规范治理工作，共检查各类市场560户次，规范食用农产品经营者350余户次；检查指导“三小”经营户620家，督促整改91家；检查学校周边食品超市、食杂店、小卖部、小餐饮80户，整改11户。
开展餐饮服务食品安全集中监督检查，针对已经复工复业的餐饮店，开展6个环节的检查确保餐饮店食品安全。加强网络餐饮服务专项整治，聘请外卖送餐员为餐饮食品安全社会监督员，对入网餐饮单位的食品安全情况及疫情防控措施落实情况进行监督。截至目前，共出动执法人员216人次，检查餐饮服务单位501家，抽查网络外卖餐饮单位62家，下达责令整改通知书52份，完成整改52家，达到“清洁厨房”标准的餐饮单位达90%。开展学校食堂食品质量安全水平提升行动，对定州市内5所中学、34所初级中学、9所民办小学、2所职教院校的学校食堂开展了验收、专项检查工作，对学校食堂就餐场所、操作间环境卫生、设施设备消毒、原料储存有效期、餐用具消毒等情况进行重点检查，对检查出的问题督促学校进行整改。（记者 赵珍珍）
