近日，河北省市场监管局发布通知，决定自6月起至11月底，在全省开展食品添加剂生产及使用专项整治行动，进一步加强对食品添加剂生产企业和使用食品添加剂食品生产企业的监督管理，严厉打击超范围超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质等违法行为，切实保证食品安全。
整治行动以2018年以来“国抽”“省抽”中食品添加剂项目不合格，特别是多次不合格使用食品添加剂的食品生产企业和复配食品添加剂生产企业为重点企业；以超范围超限量使用食品添加剂问题较多或存在非法使用非食用物质风险的淀粉制品、肉制品、糕点、蔬菜制品、粮食加工品、豆制品、调味品、水果制品、食用油、饮料、炒货、葡萄酒、白酒、复配食品添加剂等为重点品种。
监管人员将重点检查食品添加剂生产企业的许可条件、复配食品添加剂配方、原料控制、生产过程控制等内容，以及使用食品添加剂的食品生产企业的食品配方、原料控制、生产过程控制、标签标识。在标签标识方面，食品添加剂标签应符合相关法律法规规定，在醒目位置清晰标示“食品添加剂”字样，标明使用范围、用量和使用方法，提供给消费者直接使用的食品添加剂应注明“零售”字样，有特殊使用要求的食品添加剂应有警示标识。
专项整治过程中，各地市场监管部门要全面收集整理相关企业的行政许可、监督检查、监督抽检、行政处罚等信用信息，不断完善企业食品安全信用档案，大力推进企业信用风险分类管理，加大对违法失信行为的曝光力度，引导公众加强对相关企业的社会监督。（河北日报记者 马彦铭）
