定州市深化食品工业供给侧结构性改革，加快结构调整和转型升级，推动食品工业高质量发展，加快建设食品产业强市。
按照市场导向、质量安全、自主创新、统筹协调原则，重点发展面粉磨制、屠宰及肉类加工、乳制品制造行业，提升改造调味品和发酵制品、酒等制造业，开发培育方便速冻食品加工业，培育市场主体，带动食品产业跨越发展。
建立统一的食品安全监管体制，强化食用农产品质量安全源头治理，全面推广食品工业企业诚信管理体系。加强食品企业和第三方机构检验检测能力建设，健全食品安全风险交流制度，强化食品安全应急处置能力。
支持龙头企业引进高端人才、设立高水平研发机构，加快制造业创新中心、重点实验室等研发平台建设。开展科研院所与龙头企业面对面对接活动，培育食品行业高新技术企业和科技“小巨人”。对接和引进知名设计机构，打造“设计+”产业链，推动传统食品向高品质、高附加值提升，包装设计向时尚化、便捷化转变。
支持伊利等优势企业开展对标，通过兼并重组做强做大，培育壮大一批产业融合发展的创新型领军企业，扶持一批“专精特新”企业，引进一批知名食品企业。积极培育上市后备企业资源，推动符合条件的企业在国内外多层次资本市场挂牌上市。组织开展金融政策发布、项目推介、政银保企对接等活动。
积极组织企业拓展市场，强化注册商标、原产地标记产品保护，支持优势食品产业集群申报国家地理标志保护产品、农业区域公用品牌和产业集群区域品牌试点，组织企业参加各类食品展销和“特色食品万里行”活动。
聚焦乳制品、酒饮料、面粉加工等行业，加快智能化改造升级，实现全过程动态、质量监测控制和快速检测。在食品工业企业中积极推广节水、节能、节粮等高效节能环保技术和装备，积极组织企业认定国家和省级绿色工厂。大力发展“互联网+”，实现线上、线下融合发展，提升企业管理水平、设计能力和产业链上下游协作提升。（记者 赵珍珍 通讯员 吴青哲）
