8月17日，定州市组织各中小学主管副校长、食堂负责人、幼儿园园长等200余人，开展秋季校园食品安全培训，提高校园食品安全风险防控和应急处置水平。
省市场监督管理局重大活动保障处处长吴少卿，围绕今年4月1日实行的《学校食品安全与营养健康管理规定》部分条文进行了解读，从法律层面讲解了学校负责人落实主体责任应执行的十项规定，学校食品安全监管应掌握的九个方面，并就原材料采购、从业人员管理、防止交叉污染及突发事件应对等进行了详细讲解，引导校园食品安全从业人员规范食材采购、制作加工等操作环节，从细微处着手，有效控制食品安全风险隐患。
