“这一车是发往北京的，后边几车是发往上海的。”在定州市杨家庄乡大涨村，蒜黄种植大户孟现伟正在和工人们一起将蒜黄装车，基地外停满了前来收购蒜黄的车辆。
大涨村是定州市远近闻名的蒜黄种植村，种植的蒜黄以良好的口感深受消费者欢迎。如今，该村90%的村民种植蒜黄，共建有1600多个土暖窖，占地300多亩，蒜黄种植已成为当地农民增收的一大主导产业。
蒜黄种植不仅带活了产业，也带富了农民。现在，村里初步形成了一条集原料运输、生产种植、销售服务为一体的完整产业链，建立起“农户+基地+合作社”的经营模式，安置农村闲散劳动力1000多人。“每年农历八月开始种植蒜黄，到来年阳历五月份结束，每个窖能收获七八茬。”孟现伟说，“冬季是蒜黄生长的旺季，忙的时候，就雇临近村的妇女来帮忙，她们一上午能挣七八十块钱。”
乡村振兴，产业兴旺是首位。近年来，杨家庄乡把蔬菜种植作为发展农村经济的支柱产业，狠抓蔬菜基地建设，积极推进蔬菜产业标准化生产，大力拓展销售市场，增加农民收入。截至目前，全乡蔬菜种植面积达1.2万多亩，有蒜黄、西红柿、胡萝卜、黄瓜、茄子、菜花、莴笋等20多个品种。
药刘庄种植胡萝卜的历史达十几年，村里1400多亩耕地，胡萝卜种植面积就达1000多亩。“每年10月中旬收获胡萝卜，储存起来后，能一直卖到第二年的5月份。”村民刘跃辉说，“我们村的胡萝卜质量好，不用做广告，许多客户主动上门来买，一点儿也不愁卖。”
初夏时节，正是蔬菜销售旺季，在杨家庄乡各菜站，来自长沙、武汉、广州、北京、石家庄等地的货车进进出出，工人们把一根根鲜亮水灵的胡萝卜打包、装袋、过磅，装上大货车运往全国各地。
“每年我都来这儿收胡萝卜，这里的胡萝卜安全放心，在我们本地市场特别受欢迎。”无极客商朱伟强一边装车，一边向记者介绍。
“下一步，我们将充分发挥农技推广中心的作用，培养一批农业专业人才，不断提高农产品技术含量和市场竞争力，推动全乡农业实现更高质量发展。”杨家庄副乡长杨斌表示。
